Nos Produits
Notre démarche
Les éleveurs
Livraison
Infos pratiques
Recettes



Nos colis à la carte


Choisissez " à la carte "
Vous composez votre Colis et choisissez en toute liberté son contenu. Vous pouvez utiliser nos recettes pour cuisiner de bons petits plats avec toujours des viandes de qualité (Label Rouge ou Bio) en provenance directe d'Auvergne.

Le choix et la liberté totale pour des viandes labellisées...

Cliquez ci-dessous sur un type de viande pour voir les produits disponibles à la carte




Bœuf
Veau
Agneau
Porc
Volaille
Poisson
Epicerie

Produit
Sachet de... **

Conseillé
pour...

Se conserve
au frais...

Prix au
kg (env.)...

Prix
du sachet...

Rôti 1ère catégorie - 1kg
sachet de 0,950/1,050 kg - 1 pièce - (Tranche, Rumsteack)
6 pers. 14 jours 28.30 €/Kg 28.30 €

Label Rouge

Bio
Bavette d'Aloyau (fibre longue)
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers. 14 jours 32.90 €/Kg 9.87 €

Label Rouge

Bio
Pavé - (Rumsteak ou Tende de Tranche)
sachet de 330/380 gr - 2 pièces - (Rumsteak ou Tende de Tranche)
2 pers. 14 jours 28.30 €/Kg 9.91 €

Label Rouge

Bio
Jarret en Tronçon
1 pièce de 1,2/1,5 kg
5 pers. 8 jours 15.00 €/Kg 19.50 €

Label Rouge

Bio
Noix de Basse Côte
sachet de 320/360 gr - 2 pièces
2 pers. 14 jours 22.09 €/Kg 7.95 €

Label Rouge

Bio
Faux filet
sachet de 340/380 gr - 2 pièces
2 pers. 14 jours 31.31 €/Kg 11.91 €

Label Rouge

Bio
Steak Hampe (fibre longue)
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers. 14 jours 24.27 €/Kg 7.28 €

Label Rouge

Bio
Pavé Chateaubriand (dans le filet)*
sachet de 350/380 gr - 2 pièces (si manque sera exceptionnellement remplacé par des tournedos)
2 pers. 14 jours 51.85 €/Kg 18.67 €

Label Rouge

Bio
Tournedos (dans le filet)*
sachet de 330/380 gr - 2 pièces (si manque,sera exceptionnellement remplacé par des chateaubriands)
2 pers 14 jours 51.85 €/Kg 18.67 €

Label Rouge

Bio
Steak (Rumsteak ou Tende de Tranche)
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers. 14 jours 24.80 €/Kg 7.44 €

Label Rouge

Bio
Côte de Bœuf
1 pièce d'env. 1,2 kg
4-5 pers. 14 jours 29.88 €/Kg 35.86 €

Label Rouge

Bio
Brochettes de Boeuf
sachet de 5 pièces soit env. 0,5/0.6 kg (Tende de Tranche, Tranche Grasse, Rumsteak)
5-6 pers. 14 jours 23.50 €/Kg 14.67 €

Label Rouge

Bio
Bourguignon - 1 kg
sachet de 0,950/1,050 kg - en morceaux - (Gîte, Paleron, Collier)
5-6 pers. 14 jours 16.70 €/Kg 16.70 €

Label Rouge

Bio
Queue de Bœuf (pour pot au feu, terrine...)
1 pièce (environ 1,3 / 1,8 kg)
5 8 jours 10.90 €/Kg 17.44 €
Plat de côte AVEC os
1 kg
3-4 pers. 14 jours 10.55 €/Kg 10.55 €

Label Rouge

Bio
Os à moelle
1 pièce de 150 gr env.
1 pers 3 jours 9.50 €/Kg 1.43 €
Gite (Idéal en Tartare ou Haché) - 5 % Mat. Grasse
1 pièce de 500/560 g
4 pers. 14 jours 18.15 €/Kg 9.98 €

Label Rouge

Bio
Viande à fondue bourguignonne
500 g environ - (Cœur de tranche, Rumsteak, Dessus de Palette)
3/4 pers 14 jours 29.82 €/Kg 15.51 €

Label Rouge

Bio
Rôti Premium (dans le filet)* - 1 kg
sachet de 0,950/1,050 kg - 1 pièce
6 pers. 14 jours 51.85 €/Kg 51.85 €

Label Rouge

Bio
Entrecôte XL
1 pièce de 500 g
2-3 pers. 14 32.60 €/Kg 16.30 €

Label Rouge

Bio
Entrecôte
1 pièce de 300 g
1-2 pers. 14 jours 32.33 €/Kg 9.70 €

Label Rouge

Bio
Paleron (pour Bourguignon ou Grillade)
sachet de 0,5/0,56 kg
2 pers. 14 jours 19.38 €/Kg 10.85 €

Label Rouge

Bio
Macreuse (pour Pot au feu, Grillade)
sachet de 0,450/0,650 kg
2 pers. 14 jours 20.75 €/Kg 11.41 €

Label Rouge

Bio
Noix de Joue (pour pot au feu, Daube...). Produit Rare-Risque de manque.
1 pièce de 600/700 gr env.
4 8 jours 15.00 €/Kg 9.75 €
Foie de Boeuf
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers 14 jours 11.15 €/Kg 3.90 €
Rognons de Boeuf (en morceaux)
sachet de 1 kg
5 pers 7 jours 14.77 €/Kg 14.77 €
Boeuf Braisé - 1 kg
sachet de 1 kg - (Basse Côte, Collier)
6-7 pers 14 jours 19.10 €/Kg 19.10 €

Label Rouge

Bio
Langue de Boeuf
1 pièce de 1,8/2,3 kg
5 pers 7 jours 13.00 €/Kg 26.00 €
Steak Aiguillette Baronne
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers 14 jours 25.00 €/Kg 7.50 €

Label Rouge

Bio
Bavette de Flanchet
sachet de 280/320 gr - 2 pièces
2 pers 14 jours 26.00 €/Kg 8.15 €

Label Rouge

Bio
Coeur de Boeuf entier
1 pièce - 2 kg env.
6/8 pers 7 jours 9.90 €/Kg 19.80 €
Bourguignon 1.5 kg
sachet 1,450/1,550 kg
8/10 pers. 14 jours 16.70 €/Kg 25.05 €

Label Rouge

Bio
Plat de côtes SANS os - 1kg
sachet de 0,950/1,050 kg - 1 pièce
4/5 pers 10 jours 14.10 €/Kg 14.10 €

Label Rouge

Bio
Rôti 1ère catégorie 1.5 kg
1 pièce 1,450/1,550 kg - (Tranche, Rumsteack)
7/8 pers 14 jours 28.30 €/Kg 42.45 €

Label Rouge

Bio
Merguez Bio
sachet de 10 saucisses, 600 gr env.(Boeuf 60%, Agneau 40%, boyau naturel de mouton, eau, sel, épices
5 pers 15 jours 18.28 €/Kg 12.06 €

Bio
Rôti dans le filet - 1.5 kg
sachet de 1,450/1,550 kg - 1 pièce
8/9 pers. 10 jours 51.85 €/Kg 77.78 €

Label Rouge

Bio
*   produits livrés selon disponibilité

** poids et prix du sachet donnés à titre indicatifs, quelques écarts peuvent (rarement) apparaître
     en fonction des poids des morceaux reçus, qui pourront donner lieu à un ajustement.



 © Les colis du boucher - 2010 Qui sommes nous     |     Conditions générales de vente     |     Mentions légales     |     Presse     |     Livre d'or     |     Contactez-nous