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Les recettes autour du porc


DifficultéDurée de préparationDurée de cuisson
Bifanas2/5  10 min  30 min  
Brochettes de Porc au Curry1/5  5 min + marinade 3 h  15 min  
Brochettes de Porc aux Deux Baies2/5  15 min + marinade 2h  15 min  
Brochettes de Porc d'Ambre1/5  10 min + marinade 12h  12 min  
Brochettes de Porc Marinées1/5  20 min marinade 12h  12 min  
Carré de Porc2/5  10 min + mariande 1h  1h15  
Carré de Porc à la Moutarde3/5  20 min + repos 3h  1h45  
Côte de Porc Poêlée1/5  10 mn  10/15 mn  
Côtes de Porc à l'Ananas3/5  10 min  15/20 min  
Côtes de Porc à la Crème de Curry2/5  10  20  
Côtes de porc à la moutarde1/5  5  30  
Côtes de Porc à la Parisienne1/5  5 min  20 min  
Côtes de Porc aux Pêches2/5  15 min  20 min  
Côtes de Porc, Moutarde et Pommes de Terre1/5  10 min  25 min  
Emincé de Porc à la Moutarde 2/5  20 min  20 min  
Emincé de Porc au Caramel et Noix de Cajou3/5  30 min + 2 h de marinade  30 min  
Emincé de Porc par Mme Chauvin      
Escalopes de Porc de la Mariée2/5  5 min  30 min  
Escalopes de Porc en Saltimbocca1/5  10 min  25 min  
Escalopes de Porc Noix et Parmesan1/5  10 min  20 min  
Escalopes de Porc, Sauce Moutarde et Champignons 2/5  15 min  10 min  
Filet Mignon à la Moutarde à l’Ancienne2/5  20 min  50 min  
Filet Mignon des Indes2/5  15 min  1 h  
Filets Mignon en Croûte2/5  15 min  45 min  
Jarret de Porc aux Lentilles3/5  20 mn  2h10  
Jarret de Porc en Choucroute2/5  25 min  1h30  
Jarret de Porc Paysan3/5  15 mn  2h  
Palette de Porc à la Diable2/5  20 min  2h  
Poitrine de Porc Grillée3/5  5 min  1h20 environ  
Poitrine de Porc Braisée2/5  10 mn  50 mn  
Poitrine de Porc Paysanne3/5  20 min  1h20  
Porc à l’Indonésienne2/5  20mn  20mn  
Porc au Chou et aux Pruneaux2/5  35 min  2h  
Porc Pané, Sésame et Parmesan1/5  5 min  10 min  
Porco de Cebolada2/5  10 min  35 min  
Ribs de Porc Marinés au Miel2/5  1h15  15 min (+2h de marinade)  
Rôti de Porc à la Moutarde et au Miel2/5  10  1H30  
Rôti de Porc au lait2/5  15 min  55 min  
Rôti de Porc aux Abricots2/5  10 min  1h  
Rôti de Porc aux Champignons et Petits Lardons2/5  20 min  1 h  
Rôti de Porc aux Figues et Romarin 2/5  10 min  1h05  
Rôti de Porc aux Marrons2/5  15 min  1h30  
Rôti de Porc aux Pommes2/5  15 min  1h15  
Rôti de Porc aux Pommes de Terres Fondantes2/5  15 min  1h  
Rôti de Porc farci à la Sauge2/5  15 min  1h  
Rôti de Porc Froid1/5  10 min  1h+4h repos  
Rôti de Porc Orloff3/5  15 min  1h15 min  
Rôti de Porc safrané aux olives3/5  25mn  1h30  
Rôti de Porc “Bonne Femme”2/5  15 mn  2h  
Rouelle de Jambon au Confit de Pommes de Terre3/5  20 min  3h  
Rouelle de Jambon Moutardée3/5  20 min  2h30  
Rouelle de Porc à l’ancienne2/5  10 min  1 h 15 min  
Rouelle de Porc Caramélisée2/5  25 min  1h30  
Salade de Travers2/5  20 min  15 min + repos 1h  
Sauté au Caramel2/5  15 min    
Sauté de Porc à L'Ancienne2/5  20min  1h30  
Sauté de Porc à l'Ibérique2/5  20 min  1h30  
Sauté de Porc à la moutarde3/5  15 min  1h30  
Sauté de Porc au Chou Blanc et aux Carottes2/5  20  2h  
Sauté de Porc au Curry1/5  10 min  1h  
Sauté de Porc Aux Courgettes2/5  25 min  30 min  
Sauté de Porc aux Pruneaux2/5  10 min  20 min  
Sauté de Porc du Rasta2/5  15 min  1h30  
Sauté de Porc Thaï2/5  20 min  20 min  
Travers de Porc à l'Américaine (Ribs)3/5  15 min + marinade 12h  1h  
Travers de Porc aux Pommes et au Miel2/5  10 min + 1h de marinade  45 min  
Travers de Porc Caramélisés (dits de Chang Tchon-Jen)2/5  20 min + marinade 4h  30 min  
Travers de Porc et Leur Risotto aux Amandes3/5  15 min  35 min  
Travers de Porc Grillés aux Herbes.2/5  10 min + 2h de marinade  1h30  
Une Farce Italienne pour Escalope de Porc2/5  10 mn  10mn  



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